Strandtur - Den løbske snobrødsdej og krabberne fik hedeslag

27. april og knap 20 grader, perfekt til strandtur ved Langelinie og sikke en succes. 11 glade og afslappede familier var med i dag og, vi havde en fantastisk eftermiddag.


Jeg indrømmer det, jeg elsker familiespejd, og det samme gør min familie. Der er tid til at hygge, lege og snakke, vi lærer hver gang noget nyt, og i dag lærte jeg, at knap 5 kg. snobrødsdej bare ikke kan tæmmes. Først gik det ud over min røremaskine, som var smurt ind i dej, efter dejen havde hævet lidt for hurtigt (jeg havde ellers kun brugt en pakke gær). Dernæst hævede det voldsomt, mens vi fangede krabber, og var ved at løbe ud af både røreskål og kurv.

Så var der kun et at gøre, nemlig få samlet de mange unger og få dem til at tæmme den uvorne snobrødsdej. -
Så lærte dejen det på den hårde måde, og maverne blev fyldte med snobrød. 2:1 til snobrøddejen, men jeg skal nok få dejen lært at blive i røreskålen til næste gang, og røremaskinen er nu igen pæn. ;-)

Men vi lavede skam også andet end at tæmme snobrødsdej.
Vi startede med at lave fiskestænger til krabbefiskeri med sild.

Fiskestængerne blev rigtig fine, og snart var alle unge ude med snøren, men krabberne de havde fået tidligt hedeslag og lå slappe på bunden og gad slet ikke bide på.

De mest tålmodige fik 6 krabber i løbet af en lille time. En knægt konstaterede, "at der var langt til rekorden på 100 krabber", som Jesper pralede med, inden vi gik igang med fiskeriet. -

Måske skal vi bare lade krabbefiskerne fra Beringshavet, som vises på Discovery Channel, om det der krabbefiskeri og gå i land.

Lidt slukørede kom familierne tilbage til vores "lejr", men vi fik snart vendt stemningen med lidt godt til maven.
Først snobrød og dernæst kulmule på bål med krydderier, citronsaft og friske krydderurter. Mums det smagte godt og sikke dygtige børn vi har i familiespejdergruppen. De er nogle sande mesterkokke.

Resten af eftermiddagen gik med snak og hygge, det var så hyggeligt at de sidste familier blev hængende og måtte sendes hjem med lidt røg og flyvaske. Tihi.

Tusind tak for en herlig strandtur

Dorthe Kaihøj

PS. Næste gang mødes vi d. 24. maj kl. 14-16, hvor vi skal på bondegårdsbesøg. Lidt reklame den 14. juni er der tømmerflådedag på Langelinie for hele Horsensgruppen, familiespejderne er selvfølgelig meget velkomne til at deltage.